Kávétípusok
A kávétípusok között 3 főbb különbség van, az espresso, a gőzölt tej, és
a tejhab arányainak a változatossága. Természetesen léteznek olyan
kávézók, ahol cukorsziruppal és rengeteg tejszínhabbal rontják el a
kávézás élményét, de a közismert típusok nem tartalmazzák ezeket.
Espresso
Rövid vagy rövid fekete néven is ismerhetjük.
Az espresso képezi minden kávé alapját,emberek nagy részének ez a „Kávé”.
Dupla Espresso (doppio)
Két espresso shot kerül a csészébe, nem ajánlott azoknak akik nem bírják
a koffeint.
Ristretto
A ristretto ugyanannyi kávét tartalmaz, mint az espresso viszont
kevesebb vízzel van hígítva. Így egy márkánsabb ízvilágú shot az eredmény.
Macchiato
Espresso kávé egy kevés tejszínhabbal.
Hosszú Kávé (Americano)
Espresso forró vízzel hígítva.
Latte
Nekünk magyar embereknek ez a tejes kávé. A latte-ba egy shot espresso
kerül, amit sok gőzölt tejjel hígítanak.
Azért is érdemes ezt a kávét rendelni mert az ügyes baristák erre latte
art-okat gyárthatnak.
Cappuccino
Sokan keverik a latte-val, és azt hiszik ez csak méretében tér el
tőle. Ami részben igaz is, mert kisebb csészében adják, de a fő különbség
az, hogy kevesebb gőzölt tejjel és több tejhabbal készítik.
Melange
Kevésbé erős kávévariáció, ami édes is. Többféle módon is elkészítik, a
leggyakoribb változata a mézes.
Első lépésként a mézet öntik a csészébe, melyre jön az espresso, majd
ezt gőzölt tejjel és tejhabbal hígítják.
Mocha
A mocha a capuccino és a forró csoki szerelemgyereke. Espresso egy kis
gőzölt tejjel és tejhabbal, a végén pedig csokisziruppal vagy kakaóval
megbolondítjuk.